Dnes pro vás mám tip na naprosto dokonalý oběd. Ono je to sice tak lehké, že nějaké dlouhé postupy není třeba psát, ale na druhu stranu - třeba někoho jen tak tato kombinace nenapadne a to by byla sakra škoda! Sama jsem si včera lososa koupila po hodně dlouhé době (opět akce v Lidlu :D) a na rybu k obědu už jsem se nemohla dočkat. Původně jsem jej plánovala jen s bramborami a nějakou tou zeleninou...ale pak jsem narazila u Kamči na recept na skvělé brokolicové bramboráčky a bylo jasné, že na oběd bude něco více spešl. Dnes jsem pak jen dojídala "zbytky" - ale tak dobré, že bych je klidně obědvala každý den :D
Budete potřebovat:
na 2 porce
koření na ryby
řepkový olej
cuketa
fazolové lusky
kukuřice
sušená rajčata
koření na grilovanou zeleninu
5-6 brambor
1/2 brokolice
2 vejce
4 lžíce celozrnné mouky
sůl, pepř
Postup přípravy:
Losos: Lososa stačí pouze klasicky okořenit - buď dle chuti nebo speciální směsí na ryby - a poté opékat na pánvi s rozpáleným olejem. Z každé strany zhruba 2 minuty.
Zelenina: Cuketu nakrájíme na drobno a spolu s lusky, kukuřicí a sušenými rajčaty restujeme - taktéž použijeme trochu oleje a kořeníme. Já používá opět směs, tentokrát na grilovanou zeleninu.
Placky: Brambory očistíme a na struhadle nastrouháme na jemno. Vymačkáme z nich přebytečnu vodu a poté k nim nadrobíme uvařenou brokolici. Vmícháme 2 rozšlehaná vejce, sůl, pepř a celozrnnou mouku. Lžící pak na pánvi s trochou oleje tvoříme placičky a opékáme z obou stran.
................................................................................................................................................................................
Brokolicovo-bramborové placky mi doma dělá mamka <3 Hned bych si tohle dala! takže v následujíc dnech se do toho pustím :)
OdpovědětVymazatJaká je přibližná kalorická hodnota na 1 porci?
OdpovědětVymazatNevím, to jsem nepočítala.
Vymazatmňam, mňam, mňam!:)
OdpovědětVymazatDnes som slintala nad touto fotkou už v Bebe výzve a čakala som, že to pridáš len do nedeľňajšieho Food inspiration, preto ma potešilo, že si napísala aj recept :) Skvelý obed, toto by som neváhala jesť aj celý týždeň :D Losos a zeleninka, čo viac si priať ku šťastiu ♥
OdpovědětVymazatSuper, další způsob, jak využít cuketu :)
OdpovědětVymazatVypadá to parádně! ♥
OdpovědětVymazatmnam miluji lososa a tohle je zajímavá kombinace :)
OdpovědětVymazatMňam vyzerá to úžasne, tie placky musím skúsiť niekedy :)
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle :) Placky vyzkouším, miluju je na všechny způsoby :) S tou rybou...jsem sice vegetarián, ale nahradím ji tofu a bude :) Vypadá to fakt skvěle :)
OdpovědětVymazatJe to opravdu povedené, vypadá to luxusně, všechny ingredience z toho miluju :)
OdpovědětVymazatasi trochu blbá otázka, ale má ten losos kosti? :D já ho takhle nikdy nejedla :)
OdpovědětVymazatCo jsem měla lososa, tak nidky kosti neměl :)
Vymazatřepkový olej?!to snad nee...blééé
OdpovědětVymazat