sobota 16. března 2013

DUŠENÁ ZELENINA S RAJČATY, FAZOLEMI A KUŘECÍM MASEM

 Tenhle recept je vlastně pouze mírná úprava mé oblíbené extrazeleninové polívky. Vzala jsem stejné suroviny, přidala kuřecí maso, dala méně vody a voilà - místo polévky tu máme perfektní oběd! Nejen, že do sebe dostane extra porci vitamínů, ale taky si zaručeně pochutnáte! :)


Budete potřebovat:
          na cca 2 porce

petržel (50g)
mrkev (100g)
cuketa (200g)
1 kuřecí prso (220g)
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 konzerva loupaných rajčat
1 konzerva červených fazolí
sůl, pepř, koření dle chuti

 
Postup přípravy:
Ve větším hrnci orestujte na oleji na nudličky nakrájené kuřecí prso. Poté přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, petržel, cuketu) a kousek másla. Okořeňte dle chuti (já použila sůl, pepř a nějaké grilovací koření) a krátce restujte. Poté ke směsi přidejte loupaná rajčata a červené fazole. Můžete přilít trochu vody, ale ne moc, aby vám z toho nevznikla polévka :) Pod pokličkou duste zhruba 30 minut, až je zelenina měkká. Proveďte případné závěrečné dochucení a můžete podávat :)

Já jako přílohu zvolala semolinové celozrnné těstoviny. Podávat lze například i s pečivem nebo samostatně, třeba jako lehkou večeři.

 
Energetické hodnota:
     celé množství bez přílohy
 
  • 4024Kj (960Kcal)
  • 76g bílkovin
  • 105g sacharidů
  • 25g tuků


................................................................................................................................................................................


               FACEBOOK - STRÁNKA
                  FACEBOOK - SKUPINA
                      FORMSPRING

9 komentářů:

  1. nepřidávej recepty a radši běž na lov chlapů!!!! :DD

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nj, už běžím! Protože to je přece strašné v mém věku, že jsem sama :D

      Vymazat
  2. sice jsem ještě nacpaná po obědě, ale to mě nezastaví od toho,abych to teď zrovna chtěla:D

    OdpovědětVymazat
  3. Kolik grsmů těstovin za syrova si dáváš?

    OdpovědětVymazat
  4. Mohla bych se zeptat - když si vážíte vločky/těstoviny/kuskus prostě cokoliv, co vodou "ztěžkne",počítají se kalorie za syrova, nebo až tedy hotové? Díky moc za info...;)

    OdpovědětVymazat
  5. Tak to je bomba! Miluju zapečenou zeleninu. Určitě si to udělám, ale bez těstovin:P

    OdpovědětVymazat
  6. yummy
    Na mém blogu je giveaway, budu ráda, když se zúčastníš.:)

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)