sobota 6. dubna 2013

FAZOLOVÝ SALÁT SE ŠPENÁTEM, RAJČATY A KUŘECÍM MASEM

 
 Měla jsem chuť na fazole, ale několik dní jsem pořád přemýšlela, na jaký způsob je připravit. Nakonec z toho vznikl tento salát - prostě jsem tam hodila, co mě zrovna napadlo :D Ale dopadl výborně! Ta kombinace chutí mi opravu sedla :)


Budete potřebovat:
      zhruba na 2 porce

1 plechovku bílých fazolí (240g pevného podílu)
250g rajčat
200g čerstvého špenátu
200g kuřecích prsou
2 stroužky česneku
2-3 lžíce oleje
sůl, pepř, koření
 
 
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete, okořeňte dle chuti a orestujte na trošce oleje. Zvlášť pak krátce orestujte a poduste i čerstvý špenát*. Bílé fazolky smíchejte s nakrájenými rajčaty, česnekem, a špenátem. Přilijte 2 lžíce olivového oleje a případně ještě dokořeňte. Nakonec přidejte orestované kuřecí maso. Podávat můžete jen tak nebo třeba s pečivem.

*Například v Lidlu mají 500g balení za 40Kč. V dostání je taky třeba v Bille, Tescu či Kauflandu:)
 
 
Energetické hodnoty:
 na 1 porci (1/2 z celého množství)

  • 1554Kj (370Kcal)
  • 35g bílkovin
  • 27g sacharidů
  • 11g tuků

To by mě nenapadlo, že to bude mít více bílkovin jak sacharidů! Ale ono se ty bílkoviny nasbírají, když sečtete to málo, co je v zelenině, potom fazolky + kuře, tak dostanete celkem vysoké číslo! :)

................................................................................................................................................................................


               FACEBOOK - STRÁNKA
                  FACEBOOK - SKUPINA
                      FORMSPRING

5 komentářů:

  1. Jsem po obědě, ale tohle by se do mě určitě ještě vešlo! :D Vypadá to skvěle :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam, je tam všechno, co mám ráda!

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)