Nedávno jsem si koupila své již druhé balení chia semínek a v souvislosti s tím jsem od vás dostala spoustu dotazů, jak je využít. Upřímně přiznávám, že doteď jsem je přidávala pouze do tvarohu, případně do kaše a vrchol kulinářství bylo přidání chia semínek do domácího musli :D Ale tak řekla jsem si, když už bloguju, mohla bych vyzkoušet něco zajímavějšího, o co bych se s vámi mohla podělit :) A tak jsem se dala na chia pudink!
První várka byla testovací. Vymyslela jsem si, že si jej udělám čokoládový a začala jsem míchat. Dala jsem všechno spíše od oka a čekala, co to udělá. Ráno z toho samozřejmě dle mého očekávání pudink nevznikl :D Takže jsem přisypala více semínek a do odpoledne už se to povedlo :) Tohle byl můj druhý pokus, takže jsem již věděla, jaký poměr surovin zhruba použít a vyvedlo se to perfektně!
Budete potřebovat:
množství na 1 menší mističku - viz. foto
125ml mléka
25g chia semínek
1 lžička kakaa (5g)
1 lžička karobu (5g)*
1 lžička čoko proteinu (5g)
1 lžička sirupu z agáve
*Pokud nemáte karob, použijte více kakaa. Já ho přidala pro zpestření :) Stejně tak není nutné přidávat protein. Pokud máte, můžete jím navýšit množství bílkovin, ale nic se nestane ani pokud jej vynecháte! A místo sirupu z agáve také samozřejmě můžete použít jiný sirup či sladidlo ;)
Postup přípravy:
Jednoduché - vše smíchat a nechat odležet v lednici, dokud semínka nenabobtnají a nevytvoří tak hustou konzistenci. Ideální přes noc nebo pár hodin ;) Pokud by se vám nedařilo a pudink nehoustl, přisypte více semínek a opět nechte nějakou dobu odležet.
Energetické hodnoty:
- 1073Kj (255Kcal)
- 14g bílkovin
- 25g sacharidů
- 11g tuků
Nebojte se toho, že je toho málo a má to poměrně dost kalorií. Množství není sice ohromné, ale semínka vás jistě zasytí více, než stejné množství pudinku z prášku! Navíc v tom máte i slušný podíl bílkovin a zdravých tuků ;)
................................................................................................................................................................................
Také dělám chia puding jedině s něčím. Samotný mi prostě nechutná :/
OdpovědětVymazattakže buď čokoládový nebo s hooodně ovocem :D
Já teda samotný ještě nezkoušela, takže ani nevím :)
VymazatChia semínka jsem nedávno koupila a pořád mi tu leží neotevřené:)
OdpovědětVymazatTeď jsem se do pudinků zamilovala, takže jasná volba:) A protein mám kokosový, to tomu dá taky určitě skvělou chuť:)
chia puding znám ,dělala jsem ho trochu jiný byl tam hlavně banán,můj milovaný :-D ,ale tvůj puding určitě taky někdy vyzkouším :-) Dnes jsem si po cvičení dala proteinovou pěnu z borůvek,úžasnééé. A v týndu jsem si ke svačině zkoušela tvůj slunečnicový koláček z mikrovlnky a taky to blo velmi dobrééé :-)
OdpovědětVymazatNo vidíš, s banánem to zní taky skvěle! To mě ani nenapadlo :) A jsem ráda, že ti podle mých receptů chutná! :)
VymazatTak z chia pudingu má trochu respekt, zkoušela jsem ho už dvakrát a vždycky mi vzniklo spíš ,chia mléko´ se spoustou samostatně plovoucích semínek, jemiž jsem se málem zadusila :D. Ale motivovala´s mě, zkusim to napotřetí :D
OdpovědětVymazatChia puding mám taky moc ráda, ale dělám ho ještě trochu jinak :D Tento vypadá suprově! A zase náš oblíbený postup - všechno smícháme a děj se vůle boží :DD
OdpovědětVymazatNo vždyť takový postup je nejlepší! Pratikuji ho snad denně a nikdy nejsem zklamaná :D
Vymazaturčitě vyzkouším, když už ty semínka konečně taky mám doma:))
OdpovědětVymazatTy semnínka už si musím koupit :-)
OdpovědětVymazatChia semínka už plánuju delší dobu koupit, takže díky za nápad!:)
OdpovědětVymazat"Uvařeno" a byl moc dobrý ;-) Nechala jsem ho od odpoledne přes noc a před spaním jsem ho ještě zamíchala - bylo to potřeba, protože semínka nahoře zůstala nenasáklá. Přemýšlím od dalších příchutích, ale nic mě nenapadá...
OdpovědětVymazat25g je kolik lžiček? takovou váhu nemám doma:-/
OdpovědětVymazat25g proteinu je asi 5 vrchovatých čajových lžiček, lepší je koupit odměrku, stojí pár korun
VymazatAhoj, tvůj blog se mi vážně líbí... máš tu super recepty! Se zdravým životním stylem jsem zatím v začátcích takže hodně hledám co čím nahradit a tvůj blog mi hodně pomáhá! Zrovna jsem smíchala tenhle puding a uvidím co z něj do rána vyleze... :D Taky je naprosto skvělý, že k tomu dáváš i kolik to má kalorií a další věci, moc mi to pomáhá v tom jak se orientovat a moc za to děkuji ! :) doufám, že budeš pokračovat dál! díky moc! Jsi skvělá :)
OdpovědětVymazatProsím kde seženu nějaké levnější chia semínka ? a aby jich byo hodně ? :')
OdpovědětVymazatLuxusní recept, já zatím používala chia semínka jen do smoothies, ale toto jistě zkusím. Děkuji za recept!
OdpovědětVymazat