Ve lednici mi zůstalo pár přezrálých banánů, takže bylo načase s tím něco udělat. Dostala jsem chuť na nějaký skvělý banánový chléb či koláč. A přesně k tomuto jsem je tedy zužitkovala :) Povedl se dle mých představ - úžasně měkoučký, vláčný, banánový...žádné vysušené těsto, to já nerada. Spíše taková ta forma těsta, která se vám zdá až nedopečené. Ale přesně to já zbožňuji! ♥ Na snídani téměř ani nezbylo. Většina padla už ten večer a na druhý den zbylo už jen pár plátků na svačinu. Takže se rozhodně povedl! :)
Budete potřebovat:
200g jablečného pyré (měla jsem z Kauflandu TOHLE, může být třeba i přesnídávka)
150ml mléka
2 vejce
100g vloček
100g celozrnné mouky
skořice
vanilkové aroma
1/2 prášku do pečiva
40g nasekaných vlašáků
40g čoko kousků
dle chuti med či jiné sladidlo na doslazení (přidala jsem jen trošku, banán a pyré to osladí dost)
Postup přípravy:
Banány rozmačkáme, smícháme s jablečným pyré, mlékem a vajíčky. Vše rozmícháme a poté přisypeme vločky, mouku, skořici, prášek do pečiva. Pokud máme, tak i vanilkové aroma. Navíc jsem přidala i nasekané domácí vlašské oříšky a čokofloky (taktéž
z Kauflandu). Pečeme při 180stupních 30-40minut. Jíme jen tak nebo třeba s jogurtem či tvarohem :)
Kdysi dávno jsem dělala banana bread a dopadl výborně!:3
OdpovědětVymazathttp://the-biggestfear.blogspot.cz/
Famózní záležitost, tendlecten koláček :-P
OdpovědětVymazatMňaam, vyzerá úžasne, určite vyskúšam!!♥
OdpovědětVymazatThe city of fashion
Zrovna se mi peče v troubě, ale příprava byla trochu o nervy... zapomněla jsem na skořici, vanilkové aroma, oříšky, zato čokofleky tam spadly všechny (80g) a prášek do pečiva jsem vmíchávala do těsta až když to bylo v troubě... to je tak, když chci být hodná a dovolím prckům, aby pomáhaly :-) ale snad bude výsledek k jídlu :-)
OdpovědětVymazattaky jej mám v troubě a jsem moc zvědavá. Mišto čokofleku jsem přidala brusinky.. :)
OdpovědětVymazatVýborné, a to jsem zapomněla přidat sladidlo a ještě ke všemu dala na větší plech (asi lepší bude příště např. do chlebíčkové formy), takže mám jen takovou "placku", neměla jsem ani ořechy, jen trošku dietní čokolády, ale opravdu mooooc dobré :) A tímto také děkuji, Monči za super blog :) Blanka
OdpovědětVymazatVýborný koláč. Zítra peču ještě jeden. Po tom dnešním se jen zaprášilo.
OdpovědětVymazatNajhorsi cake, aky som kedy robila :(
OdpovědětVymazat