Přeji pěkné nedělní ráno!
A dnes to bude rovnou s receptem na dobrotu, která je jako dělaná na nedělní snídani - jablečný chléb. Nápad na jeho zpracování jsem dostala tak nějak náhodou, když jsem přemýšlela, jak zužitkovat jablečné pyré, které jsem si pořídila na zkoušku v DMku
(a rovnou v mega 700g verzi :D). Vzpomněla jsem si, že jsem o jablečném chlebu už kdesi četla a rozhodla jsem se, že jej vyzkouším také. A dobře jsem udělala. Je to zase něco úplně jiného, trošku netradičního, ale přesto skvělého. Jo a už jsem řekla, že je to vlastně i zdravé? Žádné zbytečné cukry ani zlé tuky zde nenajdete. Takže bez výčitek prosím! ;)
(a rovnou v mega 700g verzi :D). Vzpomněla jsem si, že jsem o jablečném chlebu už kdesi četla a rozhodla jsem se, že jej vyzkouším také. A dobře jsem udělala. Je to zase něco úplně jiného, trošku netradičního, ale přesto skvělého. Jo a už jsem řekla, že je to vlastně i zdravé? Žádné zbytečné cukry ani zlé tuky zde nenajdete. Takže bez výčitek prosím! ;)
150g celozrnné mouky
75g hladké mouky
3/4 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 lžičky skořice
3/4 lžicky mletého muškátového oříšku
1 lžička vanilky - sypaná nebo tekuté aroma
30-50g sirupu z agáve/medu/javorového s./cukru
200g jablečného pyré
2 vejce
2-4 jablka (cca 280g)
Postup přípravy:
V jedné míse smícháme suché suroviny - mouky, jedlou sodu, skořici, sůl, muškátový oříšek a vanilku (pokud máte sypanou).
V druhé míse rozmícháme vejce s jablečným pyré a agáve sirupem - já použila cca 30g agáve a dále dosladila sladidlem na pečení - slaďte tedy dle svých chutí a možností ;) Těsto bude o něco hutnější, ale toho se není třeba bát. Nakonec do něj vmíchejte
na kostičky nakrájená oloupaná jablka. Pečte zhruba 30minut při 180 stupních.
Tento chléb není příliš sladký, ale to je podle mě spíše plus - o to více vynikne chuť jablek. Je krásně vláčný a každé kousnutí zpestří nějaký ten kousek jablka. A v kombinaci s tvarohem a mandlovým máslem chutná naprosto dokonale! :)
Energetické hodnoty:
Na celý chléb: 5593Kj, 36g bílkovin, 246g sacharidů, 17g tuků
Na 1 plátek - cca 1/10: 559Kj, 3,6g bílkovin, 24,6g sacharidů, 1,7g tuků
Podávat můžete například s tvarohem a ořechovým máslem :)
No tak ten bych si dala HNED :D sakra ja se nehnu z kuchyne ty tri tydny co budu doma ^^
OdpovědětVymazatMoc se ti povedl, hned bych si ho dala. Takový jsem už obdivovala u Lucie (delicious-blog), která ho taky pekla :)
OdpovědětVymazatJinak to pyré z dm je fakt dobré, ráda jsem si ho dávala na opečený toastový chléb s medem a skořicí :)
mňam, sakra to vypadá ale dobře! Nedávno jsem řešila stejnou situaci s pyre z DMka, měla jsem ho tady už rok a pořád nevěděla pořádně na co ho využít. Nakonec bylo nejlepší na celozrnné lívance, ale vědět o tomhle receptu, hned měnim :))
OdpovědětVymazatTak ten vypadá nádherně. Budu ho muset vyzkoušet, díky.
OdpovědětVymazatVypadáto skvěle :-) Někdy ho vyzkouším :-) Ideálně by se hodil na léto, kdy mám na zahradě jablek, ž nevíme, co s nima a nestíháme je zpracovávat :-D
OdpovědětVymazatVyzerá to super :) vyskúšam ho
OdpovědětVymazatFashionEaterLoves
Baby predávam Samsung Galaxy S3 v prípade záujmu sa ozvite na email dara.gesko@gmail.com :))
To je slast, jablka miluju <3
OdpovědětVymazatJežiš, vypadá to skvěle. To budu muset někdy vyzkoušet.
OdpovědětVymazatNene, koukám že dnes jsme měly podobné pečící móresy!
OdpovědětVymazatTyjoo:)) o jablečném chlebu jsem ještě neslyšela!! To musí být mňamka!! D9ky za inspiraci:))
OdpovědětVymazatvypadá skvěle! pečeš ho prosím na plechu jen tak že vyliješ těsto, nebo v nějaké formě? :) díky
OdpovědětVymazatVe formě ;)
VymazatJsem ráda že jsem na tvou stránku narazila, takovéhle recepty miluju ! :)
OdpovědětVymazatToto vyzerá super, vyskúšam :)
OdpovědětVymazatVyzkoušeno, chutná SKVĚLE!!:)
OdpovědětVymazatDobrý den,
OdpovědětVymazatkde bych sehnala 30-50g sirupu z agáve/medu/javorového s./cukru?
Vynikající, už jsem ho dělala několikrát a je to bomba :) děkuji moc za tento recept.
OdpovědětVymazat