úterý 21. května 2013

ZDRAVĚJŠÍ VARIACE NA TIRAMISU

 

Nechtěla jsem tento recept nazývat přímo jménem Tiramisu ani Zdravé tiramisu, jelikož s pravým tiramisu to má společné snad jen 3 věci (vrstvení, namáčení do kávy s alkoholem a kakao nahoře). Ovšem psát do nadpisu něco jako Vrstvené bebe sušenky s banánem a tvarohem se mi taky zrovna nechtělo. Ale tak zdravější variace na tiramisu, dejme tomu. Minimálně jsem se právě tímto dezertem inspirovala! :)


Piškoty jsem tedy vynechala a rozhodla jsem se použít oříškové BeBe mini. Aby to bylo zajímavější (a taky proto, že ve snídani nesmí chybět ovoce!) jsem přidala ještě i banán. No a místo mascarpone jsem použila nízkotučný tvaroh, čímž jsem už zničila všechny potenciální vazby na tiramisu :D




Budete potřebovat:

250g tvarohu
1-2 lžíce zakysané smetany
mléko
cukr/med/sirup/stévie...

káva
rum/amaretto
oříškové bebe mini sušenky

1 banán
holandské kakao



Postup přípravy:
Tvaroh rozmícháme se zakysanou smetanou, mlékem a dle chuti dosladíme (já použila tentokrát jen trochu sypké stévie). Uvaříme kávu - stačí tak 100ml - do které přidáme 1-2 lžíce rumu nebo mandlového likéru (ten mi doma bohužel nevedeme, takže jsem zůstala u toho rumu no :D). A pak už můžeme vrstvit - namočené sušenky, na ně na kolečka nakrájený banán, tvarohová směs. A ještě jednou dokola. Nakonec posypeme kakaem a dáme chladit. Já to nechala odpočívat pěkně přes noc. Ráno už jsem jenom vytáhla a rovnou snídala :)


 
Tento dezert jsem si dala dnes na snídani - měla jsem malý plátek chleba s vajíčkem a k tomu polovinu tohohle tiramisu. A můžu říct, že jsem si opravdu pochutnala! Chutnalo mi skoro jako to pravé, jen nebylo tak strašně přeslazené (což jsem uvítala). Ačkoliv jsem tvaroh nijak nedoslazovala, sladké se mi to zdálo dostatečně. Ono dost udělal i ten banán a ty bebečka :)




..................................................................................................................................................................................


       FACEBOOK - SKUPINA
          ASK.FM

30 komentářů:

  1. Nádhera, stoprocentně si tenhle dezert udělám :) aspoň po sto letech využiju ty bebe, co straší ve spíži :) moc se ti to švindltiramisu povedlo, vypadá to opravdu krásně :)

    OdpovědětVymazat
  2. ještě další variace! :) počkejte na tu mojí, pff! :D

    OdpovědětVymazat
  3. No vida, a máš název - ŠVINDLTIRAMISU :-) zní super!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pravda, to je super název :D Ale přepisovat už to asi nebudu :)

      Vymazat
  4. podobné som robila z normálnych bebe,len namiesto smotany jogurt, mňamka :)

    OdpovědětVymazat
  5. ha, nejsem jediná kdo udělala """"""""tiramisu"""""""" :D vypadá suprově .)

    OdpovědětVymazat
  6. Tak to vypadá dost dobře :D mňam :) Nemáte někdo nápad čím nahradit ty bebe sušenky? kromě piškotů samozřejmě, aby to bylo ještě zajímavější? :)

    OdpovědětVymazat
  7. Toto jsem si dělala minulý týden, akorát místo Bebeček jsem vstvila vločky:)
    Je to super a mě to nepřijde jiné než klasické tiramisu:D

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadá to vážně dobře :)...Teď už se to tiramisu sice opravdu moc nepodobá, ale sušenky a zakysanou smetanu miluju mnohem víc :).
    MaláMacanda.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  9. něco podobného jsem si nedávno taky dělala, z bebe sušenek, co zbyly od "bebe střechy", tvarohu s agáve sirupem a banánem, akorát jsem to do ničeho nenamáčela, ale snídaně to byla taky parádní :)

    OdpovědětVymazat
  10. Kako jsi dala to klasické hořké?

    OdpovědětVymazat
  11. super recept, určitě využkouším:)

    OdpovědětVymazat
  12. Vypadá to krásně! Osvěžující "zdravější verze" tiramisu na léto! ;-)

    OdpovědětVymazat
  13. Tak to se vážně povedlo! Určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  14. úžasný, určitě je to moc dobrý :) asi si budu muset udělat nějaký sušenky z ovesných vloček (bebe cukříky nechci :D)

    OdpovědětVymazat
  15. ...už se chladí v lednici :D ale bohužel jsem neměla bebe sušenky, tak jsem improvizovala s vločkama.Uvidíme, co z toho vyleze :)

    OdpovědětVymazat
  16. Super nápad s těma bebéčkama! :))

    OdpovědětVymazat
  17. delam to same, akorat pouzivam celozrnné piskoty:):)

    OdpovědětVymazat
  18. delam to same, akorat pouzivam celozrnné piskoty:):)

    OdpovědětVymazat
  19. tiramisu můžu v jakékoliv podobě.. zkrátka miluju krémy a kafe.. ♥

    OdpovědětVymazat
  20. V DM drogerii prodávají takové ty dlouhé piškoty, no jako na tiramisu, ze špaldové mouky. Ty by se na to určitě hodily.

    OdpovědětVymazat
  21. super nápad :) .. určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  22. Tak se mi to zrovna chladí v lednici,ale asi jsem podcenila BB-čka.Měla jsem jich asi málo.Už se těším jak si smlsnu. :D

    OdpovědětVymazat
  23. Vypadá to skvěle a zaujal mě ten nápad s vločkama. Holky, míchaly jste je také s kávou a rumem?? :)

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)