Mám pocit, že v poslední době se to všude hemží jenom lívanečky na všechny způsoby a na staré dobré palačinky, jako by se úplně zapomnělo. No, já ale nezapomněla! Včera jsem na ně dostala takovou chuť, že jsem si ještě po cestě práce ve 21:30 zašla do Tesca pro celozrnnou mouku, abych si je mohla udělat na snídani :D Ale mé chutě nebyly jen tak ledajaké. Chtěla jsem rovnou palačinky s nutelou! Ale i to jsem vyřešila superlehkou/superzdravou domácí verzí :)
Budete potřebovat:
na 1 porci = 3 palačinky
100ml mléka
1 vejce
40g celozrnné mouky
25ml mléka
10g kakaa
1 střední banán (80g)
mleté mandle (10g)
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme palačinkové těsto: vajíčko rozšleháme se 100ml mléka a přidáme celozrnnou mouku. Na rozehřáté pánvi pak tvoříme klasicky palačinky. Já použila teflonovou pánev a tentokrát jsem nepřidávala žádný olej nebo tuk :)
Mezitím můžeme připravovat domácí nutelu: 25ml mléka krátce ohřejeme a rozmícháme s 10g klasického kakaa. Měla by nám vzniknout hustší kašička. Kdo má rád sladší, může dosladit. Já použila pouze trošku stévie, o zbytek sladké chuti se postaral banán a to bylo pro mě dostačující :)
Hotové palačinky pomažeme připravenou "nutelou", na ni dáme rozmačkaný banán a celé posypeme mletými mandlemi (či jinými oříšky). Zbytkem pak můžeme ozdobit ještě vrch palačinek :)
Energetické hodnoty:
3 palačinky + nutela + banán + mandle
- 1935Kj (460Kcal)
- 19,5g bílkovin
- 60g sacharidů
- 16g tuků
No co vám budu povídat, pošmákla jsem si dokonale :) A jejich nutriční hodnoty jsou podle mě opravdu skvělé. Jednoduše hříšná snídaně ve zdravé verzi :)
................................................................................................................................................................................
To vypadá skvěle! Dobrý nápad s tou nutelou :)
OdpovědětVymazatMáš pravdu, taky dělám lívanečky snad ze všeho a klasické palačinky jsem neměla ani nepamatuju :D vypadá to tak krásně, že snad dám šanci celozrnné mouce...:D
OdpovědětVymazatA proč bys enměla dávat celozrnné mouce šanci? Však je super, na všechno! ;)
VymazatVypadají výborně. jak určuješ energetické hodnoty, odkud je máš?
OdpovědětVymazatJednotlivé suroviny si najdu na kaloricketabulky.cz, pak si to dám do excelu a sečtu ;)
Vymazattyjo to jsme se dobře shodly, já dnes ráno přemýšlela, že smíchám karob s mlékem a něco si tím poliju :D nakonec jsem měla kokosové lívanečky, ale tyhle palačinky vypadají bezvadně :)
OdpovědětVymazatTaky jsem přemýšlela i nad banánovo-kokosovými lívanečky, ale palačinky prostě vyhrály! :D
VymazatMyslíš že by šlo, abych banán zapracovala rovnou do těsta a tím se je osladila ? :)
OdpovědětVymazatUrčitě, dělávám banánové lívance a i palačinky jsem dělala s banánem a je to moc dobré ;)
Vymazatvypadá to skvěle :)
OdpovědětVymazatjá jsem zrovna po dlouhé době měla celozrné wafle s jogurtem, banánem a datlovým sirupem:)
Mňam, tak ty wafle bych si taky dala! Ale pořád nemám waflovač :D
Vymazatdomácí nutellu určitě vyzkouším! :P a vypadá to.. no.. krásně!
OdpovědětVymazatUž je má na stole :) V mém podání nevypadají moc stylově, ale jsou moc dobré :) Díky za tip!
OdpovědětVymazatJé, tak to mě těší, že jsi je hned vyzkoušela :)
VymazatPáni - to je překrásná snídaně, až se dostanu na svou "vysněnou" váhu, začnu hodně, hodně experimentovat!
OdpovědětVymazatA proč bys nemohla už teď? Já taky teď "hubnu" (resp. spíše se snažím zbavit posledních špíčků) a tohle je úplně v pohodě snídaně ;)
VymazatBože, takto mi narobiť chute.. :D
OdpovědětVymazatMňamka:-)
OdpovědětVymazatjá na palačinky taky nezapomněla, mám je radši než lívance :) a s domácí nutelou musely být vynikající, asi je zkusím hned zítra
OdpovědětVymazatMňam! musím vyzkoušet!
OdpovědětVymazatproč já si jen prohlížim recepty večer, před spaním? :D ňamky :)
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle, už jsem u někoho narazila na domácí nutelu, kde byla inspirace u tebe, ale konečně vydím recept v originále :-)...určitě ozkouším :-)
OdpovědětVymazatVčera jsem je měla k obědu, s bílým jogurtem, jahodama a skořicí a byly výborný!!:)
OdpovědětVymazattohle vypadá hodně dobře
OdpovědětVymazatDnes jsem si je udělala k (pozdní) snídani a byly výborné. :-) Super nápad s tou "nutelou"
OdpovědětVymazatTak jsem si je dneska ukuchtila ke svačince (po běhu) ale místo nutely jsem si dala bílý jogurt a byly mňamózní!
OdpovědětVymazatHned zítra na snídani vyzkouším :) Vypadá to moc dobře a domácí nutela je super nápad ;)
OdpovědětVymazatTak jsem dneska posnídala a musím pochválit palačinkové těsto. U většiny receptů kde se na smažení nepoužívá tuk se mi vždycky udělá trhanec ale tyhle šli obracet perfektně :) Nutelu jsem si potřebovala dosladit a příště jí udělám míň nebo použiju menší množství protože to na mě bylo moc kakaové ale jinak super recept :)
Vymazatwow.. to vypadá fantasticky. Sbíhají se mi sliny.
OdpovědětVymazatRáda bych tě pozvala k sobě na blog, kde právě probíhá giveaway http://dullsinea.blogspot.cz/2013/04/jarni-giveaway.html. Potěší mě, když se zúčastníš :)
Hezký den
Dullsinea
Tento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatNějak mi ta nutelka nezhoustla. Asi to bude tím, že jsem tam dala normální kakao(Granko)
OdpovědětVymazatA těsto jsem měla moc tuhé, je to normální? Ale jinak byly opravdu výborné!
Možná jsi ho dala málo nebo moc vody. Anebo to bude i tím grankem, když ono je takové "rozpustnější" v té vodě :)
VymazatA co se těsta týče tak nevím. Já ho měla tak akorát řekla bych - ne úplně tekuté, ale ani ne moc tuhé :)
Aha, tak to nevadí. Příště si koupím normální kakao:-) A navíc, žádnou vodu jsem tam nedávala,třeba je to tím:-)
OdpovědětVymazatNo, příště tak dám třeba více mléka, uvidíme:-)
A ještě jsem se Tě chtěla zeptat, nemohla by jsi sem přidat nějaké jídlo z cukety k obědu? Něco dobrého:-)) Děkuju:-))
S cuketou možná něco časem přidám, taky ji mám teď doma. Ale nějaké recepty už tu i jsou:
Vymazathttp://eat-withlove.blogspot.cz/2013/02/testoviny-s-cuketou-rajcaty-mozzarellou.html
http://eat-withlove.blogspot.cz/2013/02/sojove-nudlicky-s-cuketou-hraskem.html
http://eat-withlove.blogspot.cz/2013/02/bramborovo-cuketovy-nakyp-s-kurecim.html
Většinou ji prostě pokrájím na půlměsíčky, orestuji a k něčemu přidám. Nebo ji mám ráda nastrouhanou škrabkokou a pak orestovanou - jako takové cuketové těstoviny :)
Mohu se zeptat, když mám těsto hustší, mohu přidat více mléka?:-) Nebo je možné, že je to těsto hustší díky tomu banánu?:-)
OdpovědětVymazatVšak ten banán se do těsta nedává :) Ale pokud se ti zdá moc husté, tak klidně mléko přidej ;)
VymazatTak změna tuto dobrotu si udělám zítra ke snídani, mňam už se těším a děkuji Mončo za super další tip :-)
OdpovědětVymazatDnes jsem udělala a musim říct, že 16 letý syn si chrochtal jak jsou palačinky výborné :-). Banán jsme přimíchala rovnou do těsta a jsou super a opravdu jdou krásně obrac na teflonce i bez oleje :-). Jen mi teda nezhoustla nutela, dala jsem 250ml(jeden hrnek) mléka a kakao,koupila jsem od Orionu ( ne Granko),jiné u nás neměli a toho 10g a teda nic žádná hustota jako máš ty Mončo. Tak nevím,kde jsem udělala chybu :-(. Ale neva i řídké se to dá papkat :-)
OdpovědětVymazatNo chyba bude určitě v množství mléka! V receotu je 25ml a ne 250ml ;)
VymazatJééé to jsem ale tele :-),jen teda nevím jak to odměřit nemám odměrku na tak malé množství. Netušíte někdo kolik to třeba může být lžiček ??
OdpovědětVymazatZkus dát 2-3 lžíce. Radši 2 a kdyžtak pak ještě trošku přidat podle toho, jaká ta konzistence bude ;)
VymazatZkus to odměřit normální malou štamprlí ;)
VymazatVynikající, jen jsem místo kakaa dala karob a skutečná lahoda. Ještě po vzoru Adele jsem zalila jahodovoou omáčkou a zažívala jsem gastronomické orgie :) :)
OdpovědětVymazatTak tohle vypadá úžasně! Minimálně nutellu musím vyzkoušet hned zítra pokud budu dělat celozrnné vafle na které mám chuť .)
OdpovědětVymazatMňam! :) Hned zítra si je dám na oběd s odtučněným tvarohem a trochou domácí marmelády! :)
OdpovědětVymazatPo tom co jsem vyzkoušela tento recept, už palačinky nedělám jinak.
OdpovědětVymazatJsou jemné, tenké, chuťově výborné aniž by se sladily a na pánvi se s nimi skvěle pracuje ( i bez oleje) a jsou hotové do pár minut.
ZÁZRAK! 😊
Přesně takový recept jsem hledal do sbírky. Nedávno jsem se byl podívat na kickboxovém turnaji a přesně takové palačinky tam dělali. Nevím, jestli měli přímo mandlové, ale ať už tam dávali jakékoli oříšky, skvěle to křupalo a doplnilo ten čokoládově-banánový základ :)
OdpovědětVymazat