Tak dnešní recept je řekla bych přímo vyžádaný. Měla jsem už připravený
jiný, ale komentáře ke včerejšímu příspěvku jste zahltili prosbami o
recept na tyto placičky a tady ho máte ;) Byl to spíš takový můj
hokus-pokus, ale musím říct, že se vyvedl a ze samých zdravých věcí
vzešla nízkokalorická pochoutka ke svačině nebo i k večeři :)
Budete potřebovat:
300g květáku (přibližně)
2 vejce
30g tvrdého sýru (přibližně)
1 lžíci celozrnné mouky
sůl, pepř, koření dle chuti
1 lžíci oleje
Příprava:
Květák uvařte ve vodě do měka. Poté ho rozmačkejte vidličkou, přidejte k
němu vajíčka, nastrouhaný (nebo na kostičky nakrájený) tvrdý sýr sůl,
pepř, koření a promíchejte. Nakonec zaprašte asi lžící celozrnné mouky.
Na pánvičce rozehřejte malé množství oleje (opravdu pouze na omaštění,
nesmí to tam plavat!) a lžící tvořte z těsta malé placičky. Opečte z
obou stran a máte hotovo ;)
Energetické hodnoty:
Z těsta mi vyšlo cca 15 malých placiček:
- celkově: 1838Kj, 28g bílkovin, 18g sacharidů, 27g tuků
- 1 placička: 122Kj
Můžete si je samozřejmě jakkoliv obměnit - přidat do nich šunku, žampióny, zeleninu...fantazii se meze nekladou :) Na závěr musím podotkout, že tyto placičky dokonale zasytí - já jich snědla na jednu porci okolo 5 a byla jsem najezená :)
Skvělý recept, dneska jsem je dělala poprvé podle tohoto receptu a byly výborné, děkuji! :) Daniela
OdpovědětVymazat