Podobnou variaci jsem jednu dobu dělávala pravidelně. Dnes jsem se rozhodla si to zopáknout a maximálně jsem si pochutnala! Bulgur a sójové nudličky už jsem nejedla delší dobu, stejně jako cuketu. Kombinace těchto tří surovin, ještě spolu s fazolemi a krémovým sýrem se může zdát neobvyklá, ale zaručuji vám, že k sobě ladí perfektně:) Navíc je to opět taková rychlovka, že na oběd nebudete muset ani dlouho čekat.
Budete potřebovat:
100g bulguru
1 plechovka červených fazolí
40g sójových nudliček
1 cuketa
1 kostička lučiny
olej
sůl, pepř
Postup přípravy:
Bulgur uvaříme dle návodu - stačí povařit 2-3 minuty v osolené vodě a pak nechat odstát pod pokličkou. Stejně tak si dopředu uvaříme sójové nudličky - buď opět pouze v osolené vodě, případně ve vodě s kostkou hovězího bujónu. Cuketu nakrájíme, osolíme, opepříme a orestujeme. Poté k ní přidáme fazole, uvařené sójové nudličky a bulgur. Nakonec do směsi rozdrobíme kostičku lučiny a pořádně promícháme, aby se vše spojilo.
...............................................................................................................................................................................
a tys tu sóju vařila jen v osolené vodě? já jí tak vařila a ještě zkoušela přidat různé koření a vážně nic moc :/ jinak to vypadá moc hezky :) vypadá to podobně jako kuskus, až jsem na něj dostala chuť/ hlad :D
OdpovědětVymazatDneka jsem vařila s bujónem. Ale občas dám jenom sů, pepř a taky je to dobré :)
VymazatVypadá to perfektně!
OdpovědětVymazatSóju jsem ješte neměla, zato cuketa mi v poslední době moc chutná, tak že bych zaexperimentovala s novým receptem? Bulgur bych tam také někde našla. :))
Mňam! :)
OdpovědětVymazatjá cpu tu lučinu úplně do všeho :D
OdpovědětVymazatJé, taky jsem dneska měla bulgurovo-cuketovou variaci :)
OdpovědětVymazatKrásné :) míchat lučinu do hotových jídel by mě nenapadlo, ale vyzkouším to! :)
OdpovědětVymazatto vypadá dost dobře! :)
OdpovědětVymazatvyzerá to úžasne :)
OdpovědětVymazatThis is my first time pay a quick visit at here and i am truly
OdpovědětVymazatimpressed to read all at one place.
Also visit my weblog: only the best review
Ahoj, chtela jsem se zeptat kde by se dali koupit ty sojove nudlicky. Nikdy jsem nic takoveho nekupovala a nebo jestli by se nedali nahradit treba kurecim masem. Dekuji:)
OdpovědětVymazatDneska jsem udělala jenom s paprikou místo cukety :) A paráda! :)
OdpovědětVymazat