Nejsem zrovna typ člověka, který by dělal často pomazánky. Vlastně je dělám opravdu výjimečně. Tahle měla být původně avokádová, ale jelikož jsem zjistila, že avokádo pod slupkou jaksik "nepřežilo", přišly na řadu vajíčka (no musela jsem něco posvačit :D). A řeknu vám, ta se mi tak povedla, že se snad na ty pomazánky přecejen dám! :)
Budete potřebovat:
na cca 2 porce
2 vajíčka
40g lučiny/žervé či něčeho obdobného :)
50g bílého jogurtu
35g eidamu (asi 3 plátky)
1 lžička kremžské hořčice
ocet (jablečný, vinný nebo klasický)
sůl, pepř
Postup přípravy:
Vajíčka uvaříme natvrdo. Lučinu smícháme s jogurtem, přidáme nadrobno nakrájená vajíčka a eidam (buď nastrouhaný nebo pokud použijete plátkový, tak samozřejmě nakrájený). Dochutíme hořčicí, kapkou octa (já použila vinný), solí a pepřem. Musím říct, že hlavně ta hořčice a ocet tomu dodaly tu správnou chuť!
Pomazánku jsem posvačila na dvakrát - jednou na Racio knackebrotech, podruhé na opečeném domácím chlebíku :)
Energetické hodnoty:
1 porce = 1/2 z celého množství
- 873Kj (208Kcal)
- 13g bílkovin
- 2,5g sacharidů
- 14g tuků
................................................................................................................................................................................
já si včera hodila do řeckého jogurt celer s mrkvičkou a jablkem a pochutnala si, když ale vidím tohle..mňam:)
OdpovědětVymazatTakové pomazánky mám nejraději! :))
OdpovědětVymazatJá teda mám ráda pomazánky :-) a tu tvojí taky určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatJá miluji celerovou, rybičkovou, česnekovou, tvarohovou s pórkem, z grilovaného kuřete.
To zní dobře!:) Já měla vajíčkovou ráda - ale s majonézou :) Tak bych mohla vyzkoušet tuto zdravější variantu :)
OdpovědětVymazatMiluju pomazánky.. problém ale byl že mamka je pokaždé dělala moc tučné z másla nebo majonézy apod. takže pro mně coby hubnoucí absolutně nevhodné.. takhle z Lučiny a jogurtu je to lehké dietní, určitě hned zítra zkusím :-) dík za tip
OdpovědětVymazatBudu ráda když přidáš ještě recepty i na jiné pomazánky.. nebyla by špatná třeba rybičková nebo například česneková, klidně i nějaká pikantní ale nechám to na tobě :-)
Každopádně se těším na další recepty i sladké i slané :-)
ja naopak pomazanky miluju,vajickove jsou vynikajici:)
OdpovědětVymazat