středa 6. února 2013

TVAROHOVÉ MINIDORTÍČKY S OVOCEM

Konečně mám pro vás zase nějaký receptík. A to bych nebyla já, abych nevyzkoušela zase něco nového. Tentokrát tvarohové minidortíčky :)


Budete potřebovat:
    na 12 malých dortíčků
250g tvarohu
100g bílého jogurtu
20g celozrnné mouky (1 vrchovatá lžíce)
40g medu (2 lžíce)
šťáva z 1 citrónu
špetka soli
4 bílky
150g ovoce (např. mražené - lesní směs)

Postup přípravy:
Do mísy dejte všechny ingredience kromě bílků a ovoce a vyšlehejte do hladka. Poté přidejte bílky a znovu šlehejte. Do formy na muffiny si připravte papírové košíčky a do každého košíčku dejte 2 lžíce připraveného těsta. Mě to vyšlo přesně, abych zaplnila celou formu na 12 muffinků :) Navrchu posypejte ovocem a pečte asi 25 minut při 180 stupních.

Energetické hodnoty:
             na 1 ks(1/12)
  • 205Kj  (49Kcal)
  • 4g bílkovin
  • 6g sacharidů
  • 0,5g tuků
  • 0,5g vlákniny   

      celkově
  • 2463Kj (586Kcal)
  • 52g bílkovin
  • 75g sacharidů
  • 6g tuků
  • 5g vlákniny    

Závěrečné zhodnocení:
Podle mého názoru jsou tyhle minidortíčky ideálním dezertem při hubnutí. Kombinace tvarohu a lesního ovoce je sama o sobě dokonalá. A upéct si z toho nízkokalorický dezert plný bílkovin? No kdo by odolal :) Konzistencí se tyto dortíčky podobají měkkému tvarohu. Nejsou tedy úplně pevné, jako kdyby byly z běžného těsta. Toho by se ale možná dalo docílit přidáním více mouky a žloutků. Pro uspokojení chuťových buněk mi ale příjdou dostačující. Jelikož jsou tam pouze 2 lžíce medu a lesní ovoce je trošku kyselé, tak tento dezert není příliš sladký. Pro ty, kteří jsou zvyklí sladit více, by byl možná lepší s lžící medu nebo cukru navíc. Za mě tedy ideální svačinka nebo třeba i snídaně - představte si, kolik jich při takové energetické hodnotě můžete na snídani sníst!

Recept jsem obkoukla z mých oblíbených stránek http://blogilates.com/ 

6 komentářů:

  1. ahoj :)) chci se jenom zeptat jaký si tam dala tvaroh jestli nízkotučný apod...? :)))
    díky :))

    OdpovědětVymazat
  2. a myslíš že bude vadit když tam nedám zmražený ovoce ale dám tam čerstvý? :D

    OdpovědětVymazat
  3. Jak dlouho myslíš, že vydrží? Třeba do druhého dne? A mám je skladovat v lednici ???

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Radši v lednici, a tak 2-3 dny by snad měly vydržet dobré :)

      Vymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)