Konečně mám pro vás zase nějaký receptík. A to bych nebyla já, abych
nevyzkoušela zase něco nového. Tentokrát tvarohové minidortíčky :)
na 12 malých dortíčků
250g tvarohu
100g bílého jogurtu
20g celozrnné mouky (1 vrchovatá lžíce)
40g medu (2 lžíce)
šťáva z 1 citrónu
špetka soli
4 bílky
150g ovoce (např. mražené - lesní směs)
Postup přípravy:
Do mísy dejte všechny ingredience kromě bílků a ovoce a vyšlehejte do
hladka. Poté přidejte bílky a znovu šlehejte. Do formy na muffiny si
připravte papírové košíčky a do každého košíčku dejte 2 lžíce
připraveného těsta. Mě to vyšlo přesně, abych zaplnila celou formu na 12
muffinků :) Navrchu posypejte ovocem a pečte asi 25 minut při 180
stupních.
Energetické hodnoty:
na 1 ks(1/12)
- 205Kj (49Kcal)
- 4g bílkovin
- 6g sacharidů
- 0,5g tuků
- 0,5g vlákniny
celkově - 2463Kj (586Kcal)
- 52g bílkovin
- 75g sacharidů
- 6g tuků
- 5g vlákniny
Závěrečné zhodnocení:
Podle mého názoru jsou tyhle minidortíčky ideálním dezertem při hubnutí. Kombinace tvarohu a lesního ovoce je sama o sobě dokonalá. A upéct si z toho nízkokalorický dezert plný bílkovin? No kdo by odolal :) Konzistencí se tyto dortíčky podobají měkkému tvarohu. Nejsou tedy úplně pevné, jako kdyby byly z běžného těsta. Toho by se ale možná dalo docílit přidáním více mouky a žloutků. Pro uspokojení chuťových buněk mi ale příjdou dostačující. Jelikož jsou tam pouze 2 lžíce medu a lesní ovoce je trošku kyselé, tak tento dezert není příliš sladký. Pro ty, kteří jsou zvyklí sladit více, by byl možná lepší s lžící medu nebo cukru navíc. Za mě tedy ideální svačinka nebo třeba i snídaně - představte si, kolik jich při takové energetické hodnotě můžete na snídani sníst!
Recept jsem obkoukla z mých oblíbených stránek http://blogilates.com/
ahoj :)) chci se jenom zeptat jaký si tam dala tvaroh jestli nízkotučný apod...? :)))
OdpovědětVymazatdíky :))
Dávám nízkotučný :)
Vymazata myslíš že bude vadit když tam nedám zmražený ovoce ale dám tam čerstvý? :D
OdpovědětVymazatne nevadí
VymazatJak dlouho myslíš, že vydrží? Třeba do druhého dne? A mám je skladovat v lednici ???
OdpovědětVymazatRadši v lednici, a tak 2-3 dny by snad měly vydržet dobré :)
Vymazat