SÓJOVÉ NUDLIČKY S CUKETOU, HRÁŠKEM, BRAMBORY A COTTAGE

Dnes jsem si opět připravovala oběd ve stylu co dům dal. Ono vám to ale bylo tak dobré, že jsem si řekla, že vám tu musím hodit recept (kterých poslední dobou stejně moc nepřidávám). Když jsem vařila, dávala jsem vše od oka. Pokusím se ale sepsat přibližné gramáže, abych tak mohla vypočítat i energetické hodnoty :)

Budete potřebovat:

              na 2 porce

80g sójových nudliček

300g brambor

150g cukety

100g hrášku

150g cottage

troška oleje

masox

koření (sůl, pepř,..)

všechno množství na pánvičce :)

Postup přípravy:

Sójové nudličky uvaříme ve vodě spolu s masoxem (kdo ho nerad používá, může použít různé koření). Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme. Cuketu nakrájíme na půlměsíčky, okořeníme a orestujeme na pánvi. K cuketě přidáme oloupané a nakrájené brambory a krátce opečeme. Poté přidáme i hrášek a uvařené sójové nudličky. Dle chuti dosolíme, dopepříme. Nakonec přijde kelímek cottage (150g). Vše jen krátce promícháme a můžeme podávat :)

Energetické hodnoty:

na 1 porci = 1/2 hotového pokrmu

• 1588Kj (378Kcal)
• 35g bílkovin
• 38g sacharidů
• 7g tuků 

Když jsem si šla tento oběd vařit, ještě jsem ani pořádně nevěděla, co tam všechno dám. Základem byly brambory, cuketa a sója. Aby to bylo více zelené, přidala jsem hrášek. A aby se to všechno hezky spojilo, zamíchala jsem do toho cottage, který už jsem potřebovala spotřebovat. Obecně nemám ráda moc suchá jídla a cottage tomu dodal tu správnou formu :) Když jsem to pak ťukala do Excelu a počítala hodnoty, byla jsem překvapená celkem nízkou hodnotou. Alespoň vidím, že si může dneska přidat někde na svačině nebo si dát nějaký zdravý dezert :)