Tak mám pro vás další příspěvek do rubriky receptů :) Tentokrát je to
mrkvový koláč, který si ráda dělám na dopolední svačinu. Nechala jsem se
inspirovat receptem z dukanovy diety. Už jsem ho dělala hodněkrát a
musím říct, že je vážně moc dobrý - alespoň mě se vždy povel :)
Budete potřebovat:
250g mrkve
4 lžíce pomletých ovesných vloček nebo ovesných otrub
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce medu (v originále je sladidlo)
skořice
popř. ještě mandlové nebo vanilkové aroma, pokud máte - dodá koláči skvělou vůni i chuť :)
Postup přípravy:
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh. Zvlášť pak vyšleháme žloutky s medem, skořicí, aroma. Poté k vyšlehaným žloutkm přidáme rozmixovanou mrkev (já ji nakrájela na kolečka a mixovala v žloutcích ponorným mixérem). Přidáme ovesné vločky, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut (já ho peču ve formě na srnčí hřbet)
naprosto nejlepší!
OdpovědětVymazatMrkev tam jde syrova?
OdpovědětVymazatJojo, syrová ;)
VymazatKdyž mám od emca jemné ovesné vločky, je potřeba je ještě nějak drtit? :)
OdpovědětVymazatJá je právě pomlela, aby jakoby nahradily mouku ;) Ale možná by to nemusela být, když máš ty jemné :)
VymazatPekla jsem ho podle tvého receptu a je úžasný! :) Zkoušela jsem také musli a ty si dávám do jogurtu, což je taky pecka :) Celkově je tvůj blog opravdu super!!
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatA kolik to má procent bílkovin, tuků a cukrů ? :)
OdpovědětVymazatach jo, mam to strasne mokry, vse jsem dala podle receptu:(
OdpovědětVymazattaky to mam vevnitr skoro syrovy a zvenku zase skoro spaleny.. :(
VymazatTaky jsem dnes zkoušela a vůbec se mi nepovedl a netuším, kde je chyba. Hrozně mokré =(
VymazatTak to nevím holky, mě se poved vždycky a to jsem jej dělala už nesčetněkrát :) Každopádně - mokřejší on má být! Takže toho se nebojte, že není hotový :)
VymazatNakolik ti to výjde porcí? :)
OdpovědětVymazatJe skvělý!!!!!! Děkuji za recept ;) láska na první ochutnání :)
OdpovědětVymazatchutove vyborny, ale neslo mi to vyklopit a cely se to rozpadlo :( pridala jsem jeste vlassky orechy a jedno jablko :D
OdpovědětVymazatmnam super - jednoduchy rychly chutny - baby co mate odstavovac kludne pouzite odpad z mrkvy jednoduche a vobec neni suchy
OdpovědětVymazatTaky jsem to měla hodně mokré, příště možná vyždímat z nastrouhané mrkve šťávu nebo přidat trochu víc vloček ;)
OdpovědětVymazatVčera jsem pekla a teda vynikající. Myslela jsem, jak mi vydrží, bohužel zachutnal i manželovi. :) Mokrý, jak tu píšou některé holky, nebyl vůbec, ale také jsem ho nepekla ve vysoké formě, ale v takové malé zapékací misce. Je takový úplně akorát (a rozhodně ne suchý, jako když třeba babička peče bublaninu nebo perník).
OdpovědětVymazatNevím co jsem udělala špatně.. Držela jsem se podle postupu, a tak krásně vysoké jsem to neměla, vůbec to nevyrostlo:-(
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazat