středa 6. února 2013

COTTAGE LÍVANCE S KUŘECÍ SMĚSÍ

Sotva jsem doobědvala, už se s vámi běžím podělit o recept. Stojí to prostě za to :) Od kamarádky jsem dostala recept na lívanečky ze sýra cottage. Dají se udělat na sladko i na slano. Já dnes vyzkoušela poprvé slanou variantu.

Budete potřebovat:
             na 2 porce
Na lívanečky:   
  • 100g cottage
  • 80g celozrnné mouky
  • 40ml mléka
  • 2 bílky
Na kuřecí směs:
  • 200g kuřecích prsou
  • 100g mražené zeleniny
  • 100g jogurtu
  • jarní cibulka
  • koření dle chuti

Příprava:
Všechny suroviny na lívanečky smíchejte dohromady. Vznikne hustší těsto. Pánvičku můžete lehce potřít olejem a pak na ní lžící dávejte připravenou směs. Opečte z obou stran. Z těsta mi vyšlo 6 menších lívanečků. Krásně drží tvar, netrhají se a jdou lehce otáčet :)
Poté nebo mezitím si připravte kuřecí směs. Jarní cibulku nakrájejte a lehce osmahněte na pánvi. Přidejte kuřecí maso nakrájené na nudličky a koření (já použila kari, sůl a pepř). Krátce orestujte a přidejte mraženou zeleninu. Nakonec přimýchejte bílý jogurt a můžete podávat :)


Energetické hodnoty:


Cottage lívance (1 porce = 1/2)
  • 909Kj (216Kcal)
  • 15g bílkovin
  • 31g sacharidů
  • 3,5g tuků

Kuřecí směs (1 porce = 1/2)
  • 700Kj (167Kcal)
  • 25g bílkovin
  • 12g sacharidů
  • 3g tuků

Dle mého názoru je to krásný, zdravý i dietní oběd plný bílkovin. Skvěle zasytí a na jednu porci obsahuje jen nějakých 1600Kj. Lívance jsou moc dobré a vláčné. Varianta na sladko by určitě také stála za vyzkoušení :)  
další variace se sójovým masem a zeleninou

15 komentářů:

  1. To vypadá taky velmi dobře, myslím, že jsem našla super inspiraci na zdravé jídlo! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě zkus, jsou vážně výborné! ;)

      Vymazat
  2. Musím uznať, že to je vynikajúce :) Práve to jem a neviem sa tej chuti nabažiť. Ďakujem za super recept!

    OdpovědětVymazat
  3. Jsou naprosto vynikající! Právě jsem lívance dojedla s kuřecím a se špenátem a jsou fakt luxusní! :)

    OdpovědětVymazat
  4. Já lívanečky vyzkoušel na sladko. Lehce potřené domácí meruňkovou marmeládou a s nakrajeným banánem. Super!

    OdpovědětVymazat
  5. Ahoj, myslis, ze by slo mleko nahradit necim jinym? Treba vodou ci tak? Dekuju!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Možná jo, nezkoušela jsem to, ale mělo by to jít i s vodou ;)

      Vymazat
  6. Ty taky vapadají nádherně, bylo by možná dobré zkusit s nich udělat palačinky, aby se kuřecí směs do nich dala zabalit. :)

    http://letslovefood.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  7. Zrovínka včera jsem si to vařila, je to výborný recept, moc díky za něj :o)

    OdpovědětVymazat
  8. Dneska opět vařím podle tebe, udělám si lívanečky! :-)

    OdpovědětVymazat
  9. Super nápad a chuť vynikající..děkuji za skvělý recept;-)

    OdpovědětVymazat
  10. Výborný recept, dnes jsem vařila taťkovi k narozeninám a jsem spokojená ! (y)

    OdpovědětVymazat
  11. Dneska jsem to vyzkoušela a musím říct, že mě překvapilo hlavně to, jak ty lívance držely pokupě a šly lehce obracet :))) sice jsem nedělala maso s jogurtem (neměla jsem jogurt, ani mraženou zeleninu:D), ale improvizovala jsem s čerstvou zeleninou a bylo to stejně úžasné :) řekla bych, že zatím nejlepší jídlo jaké jsem sama uvařila :D takže díky za tip :)

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)