středa 6. února 2013

BRAMBOROVO - CUKETOVÝ NÁKYP S KUŘECÍM MASEM

Dneska mám pro vás další, úplně jednoduchý recept na dobrý oběd či večeři. Od babičky ze zahrádky jsme si dovezli opravdu obrovskou cuketu, takže jsem vymýšlela, jak ji zakomponovat do jídla. No a tohle z toho nakonec vzešlo ;)

Budete potřebovat:
200g cukety
150g brambor
100g kuřecích prsou
1 vejce
1 lžíce zakysané smetany
troška másla
sůl, pepř
Postup přípravy:
Brambory uvařte ve slupce, poté je oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Stejně tak oloupeme a nastrouháme cuketu. Osolíme ji a necháme ji chvíli, aby pustila přebytečnou vodu, kterou pak vymačkáme. Nastrouhané brambory pak smícháme spolu s cuketou, vajíčkem a zakysanou smetanu. Dokořeníme dle chuti. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme na pánvi. Přidáme k bramborám s cuketou. Menší zapékací formu vymažeme kouskem másla a naplníme ji připravenou směsí. Pečeme při 200 stupních asi 25 minut.
Energetické hodnoty:
  • 1738Kj (414Kcal)
  • 31g bílkovin
  • 28g sacharidů
  • 18g tuků

1 komentář:

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)